גרידת תפוז

עוגיות יבשות שמכינים מבצק שמעוצב לגליל ופורסים אחרי "חצי" אפייה בתנור לביסקוטים בגודל אחיד. הן מנוקדות בצבעי הפיסטוק, אגוזי הלוז והצימוקים ומבושמות בגרידת התפוז וסוכר הווניל. הן מתבקשות לצד קפה או תה חם.
מתכון בייתי לביסקוטים של אמא שלי, שמתאים לבוקר גשום אחד בחודש ינואר.

אם אנו כבר בשעון חורף- אז מדוע לא מרגישים את זה גם בטמפרטורות?. זה לא שאני אוהבת חורף, אני פשוט כבר לא יכולה לסבול את החום..או ליתר דיוק את הלחות!. ממי שמתגעגעת לטמפרטורות שפויות ואף קרירות, קבלו מרק כתום בניחוח תפוז שעבורי הוא גם געגוע ללונדון…