סלט

פסטה המבוססת לרב על מוצרי מזווה שניתן להכין יחסית במהירות לארוחת צהריים במשרד. ,מנה שיכולה להיות מתאימה גם לארוחת ערב קלילה. פרויקט משותף של טעימונת עם אפונים.

ריחה של הסולת המתבשלת לה באדים בסיר הקוסקוס יחד עם חתיכת הדלעת, לסלט הצ'רשי, היה מתחיל למלא את הבית בריחות של לקראת שבת. לפני הטיגון …

  באחד מימי חול המועד נסעתי יחד עם ילדי, גיסתי וילדיה לבית התפוצות. מטרת הביקור היתה שעת סיפור לקטנטנים, שהיתה מאוד מוצלחת. היות שאיחרנו לשעת …

עם פרחים, כוסות יין, כלים חגיגיים ומפה לבנה מתכוננים לחג…סלט מרענן, קל להכנה שמחבר יחד את סלרי עם תפוחי העץ, ענבים ואגוזים. מנת סלט מרעננת …

באיחור אופנתי (או שלא כל כך אופנתי…:) אני סוף סוף משתפת אתכם במנת הגמר שלי בתחרות בשלני הרשת של סוגת (זוכרים?). כאמור, הגעתי למקום השלישי, …

בשבוע שעבר נפגשתי עם חברותי היקרות לארוחת ערב בביתה של שירלי. אחרי שקבענו, קבענו מחדש, ביטלנו, ניסינו שוב לתאם לבסוף זה הצליח. במשך  כ 4 שנים …

אני מאוד מאוד אוהבת ירקות ומשתדלת להעביר את האהבה הזאת לילדי. בכל ארוחה אני מגישה לשולחן סלט טרי קצוץ דק או גס, לעיתים ירקות מאודים ובפעמים אחרות ירקות אפויים, אם אין ממש זמן אז רק ירקות חתוכים. לעיתים אני מוספיה לסלט ירקות פשוט הכולל מלפפונים, עגבניות ותירס גם אגס או תפוח עץ קצוצים דק ומסתבר שהמתיקות עושה את ההבדל וילדי מאוד נהנים לאכול מהסלט.

סלט קל להכנה שהתהווה לו בזמן שהכנתי ארוחת צהריים מהירה. בסלט שילבתי גם קשיו וצימוקים בהשראת ט"ו בשבט הממשמש ובא.

סלט עשיר וצבעוני כשהאוכמניות המיובשות נותנות לו טוויסט מעניין. הפעם הראשונה שטעמתי אוכמניות מיובשות היתה, לפני שנים, בברצלונה כשהן שולבו בסלט פסטה והן היוו הפתעה מעניינת ומאזנת מבחינת הטעם. אני לא זוכרת מה היה בסלט, אך את האוכמניות כן. אני משיגה אותן בחנויות טבע ואוהבת לשלב אותן במתכונים שונים.