מרקי דלעת במדור 3X3

שנה אזרחית חדשה וגיליון ינואר של "דרך האוכל" כבר מופץ.

החודש במדור 3 מתכונים למרקי דלעת. הפעם הכנתי מרק דלעת קרמי בטעמים אסייתים, מרק שהוא בין נזיד למרק עשיר עם עדשים שחורות, דלעת, תפוחי אדמה ושלל עשבי תיבול וכן מרק קובה דלעת חמוץ- מתוק.

בהמשך אעלה קישור למתכונים ולעת עתה שיהיה חמים ונעים.

חביתת עלי מנגולד

לצד ריבות החבושים והתפוחים, דלעת מטוגנת, התמרים הצהובים, גרעיני הרימון המבושמים במי זהר ועוד מאכלים המוגשים אצלנו בסדר ראש השנה, אפשר למצוא גם חביתות עם עלי מנגולד הנקראים גם עלי סלק. את החביתות האלה אני אוהבת במיוחד.

Close
טעימונת © 2015
Close