דפי אורז במילוי עוף וירקות
ירקות שהיו במקרר, חזה עוף שייעודו לשניצלים ודפי אורז במזווה ממתכון קודם, הפכו יחד למנה קלילה בטעמים אסיאתיים. מנה לחום של אוגוסט עם הרבה אפשרויות לגיוון
ירקות שהיו במקרר, חזה עוף שייעודו לשניצלים ודפי אורז במזווה ממתכון קודם, הפכו יחד למנה קלילה בטעמים אסיאתיים. מנה לחום של אוגוסט עם הרבה אפשרויות לגיוון
פלפלים הם כלי קיבול מעולה למילוי (את זה כבר כולם יודעים) ואני בטוחה שלכל אחד יש גרסה משלו לממולאים.
אך טוב לדעת שהם גם מהווים פתרון טוב לאוכל שמכינים מראש ומאכסנים במקפיא עד לרגע הכנתו. מקפיאים את הפלפלים כשהם ממולאים במלית שכבר בושלה, אך לפני שנגעו ברוטב.
הנה הוורסיה שלי לפלפלים ממולאים, הכוללת חמוציות מיובשות לקונטרסט מעניין עם הבשר.