בלוג בישול

סלט מרענן המשלב את טעמו הדומיננטי של הסלרי יחד עם תפוחי עץ, מלפפונים ועשבי תיבול. את הגוון האדום, המוסיף צבעוניות לסלט, ניתן להוסיף עם גרעיני הרימון בעונה או לחלופין עם חמוציות מיובשות

הצעה להגיש את התרד כתוספת, כשהוא מאודה ומתובל ברוטב של חמאת בוטנים וסילאן.
מתאים לחזה עוף או פרגיות המתובלים בטעמים משלימים.

אומנם עונתם של המשמשים הטריים החלה, אך בסלט הזה השתמשתי במשמשים מיובשים. משהו במקרם והטעם עובד טוב יותר. (כן, משתמע מכך שניסיתי להכין את הסלט …

פסטה המבוססת לרב על מוצרי מזווה שניתן להכין יחסית במהירות לארוחת צהריים במשרד. ,מנה שיכולה להיות מתאימה גם לארוחת ערב קלילה. פרויקט משותף של טעימונת עם אפונים.

ריחה של הסולת המתבשלת לה באדים בסיר הקוסקוס יחד עם חתיכת הדלעת, לסלט הצ'רשי, היה מתחיל למלא את הבית בריחות של לקראת שבת. לפני הטיגון …

  באחד מימי חול המועד נסעתי יחד עם ילדי, גיסתי וילדיה לבית התפוצות. מטרת הביקור היתה שעת סיפור לקטנטנים, שהיתה מאוד מוצלחת. היות שאיחרנו לשעת …

קינוח אביבי שמקבל גוון ירקרק ממחית הפיסטוק ומשלב רוזטה. משקה השקדים שמזכיר לי את תקופות החגים בבית הורי. קינוח פרווה קל להכנה.

לחמניות ביס לפסח קלות להכנה

באיחור אופנתי (או שלא כל כך אופנתי…:) אני סוף סוף משתפת אתכם במנת הגמר שלי בתחרות בשלני הרשת של סוגת (זוכרים?). כאמור, הגעתי למקום השלישי, …

לצורך הכנת המאפינס נדרשות בננות בשלות במיוחד. אלו לרב נמצאות אצלי במקפיא. לא פעם אנו רוכשים בננות שמבשילות במהרה וכבר אינן אטרקטיביות לאכילה. את הבננות …