סינייה כרובית וקציצות. צילום: בועז לביא

סינייה כרובית וקציצות

אפשר להכין אותה כמנה טבעונית, רק עם הכרובית (נהדרת לארוחת ערב עשירה בירקות) ואפשר בקלות לשדרג למנה בשרית בתוספת של קציצות טעימות…

לחם מחמצת מהירה. צילום: אסף אמברם

לחם מחמצת מהירה

לחם עם פוליש ( מחמצת מהירה) מי שעוקב אחרי האינסטוש שלי בטח הבחין שבזמן האחרון אנו אופים בבית לא…

דאל עדשים. צילום בועז לביא

דאל עדשים

מחמם, משביע, עשיר בתבלינים ובמקרה הזה גם מעט חריף. דאל עדשים כתומות מאכל הודי מסורתי המתאים בול לימים הקרים קרים…

סביח to go. צילום: אנטולי מיכאלו

סביח to go

כשמזג האוויר מתקרר מעט ונעים לבלות בשבתות בפארקים חייבים לנצל את הזמן לפיקניק בסטייל.  מה שחשוב בפיקניק זה חברים…

חצילים מאודים

חצילים מאודים בסגנון אסיאתי

    שמחה לשתף בפרויקט כיפי במיוחד שלקחתי בו חלק לאחרונה. סטיילינג למתכונים מעולים של נבחרת בלוגרים/ות יקרים/ות ומוכשרים/ות…

טראפלס בריאות

טראפלס בריאות

  בחודש יוני השנה, כשמזג האוויר היה עוד נעים ונסבל, יצאנו עם מגזין ״גורמה״ לפיקניק אורבני. מה זה פיקניק…

כנפיים ברוטב

כנפיים ברוטב צ׳ילי שום

לפני כשבועיים הוזמנתי לסדנת בישול של בלוגרים מטעם חברת יד מרדכי (מקבוצת שטראוס) שהתקיימה באקדמיה של בולטהאופ בתל אביב. מיכוון שאני…

שקשוקת פלפלים. צילום: בועז לביא

שקשוקת פלפלים אישית

  במתכון הזה הפלפלים הצבעוניים משמשים כלי קיבול לשקשוקה במנות אישיות והופכים את המנה לצבעונית וקיצית במיוחד. לגרסה חלבית…