<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>טעימונת &#187; עיצוב מזון</title>
	<atom:link href="http://www.teimonet.co.il/?feed=rss2&#038;tag=%d7%a2%d7%99%d7%a6%d7%95%d7%91-%d7%9e%d7%96%d7%95%d7%9f" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.teimonet.co.il</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Thu, 26 Mar 2020 08:37:16 +0000</lastBuildDate>
	<language>he-IL</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=4.1.5</generator>
	<item>
		<title>ניוקי, זוקיני ברוטב עגבניות</title>
		<link>http://www.teimonet.co.il/?p=5135</link>
		<comments>http://www.teimonet.co.il/?p=5135#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 28 Feb 2018 18:57:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ענת לבל]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[חלבי]]></category>
		<category><![CDATA[צמחוני]]></category>
		<category><![CDATA[טעימונת בלוג בישול]]></category>
		<category><![CDATA[עיצוב מזון]]></category>
		<category><![CDATA[ענת לבל סטיילינג מזון]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.teimonet.co.il/?p=5135</guid>
		<description><![CDATA[&#160; &#160; מנה שמכינים ממש בזריזות. את הניוקי קונים ולרוטב משתמשים בפחית של עגבניות מרוסקות. קל וטעים. המרכיבים ל 3-2 מנות: 3 שיני שום, כתושות שמן זית 3 זוקיני, חתוכים לקוביות 1 פחית ( 400 ג') עגבניות מרוסקות 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת מלח, פלפל שחור 1 חבילת ניוקי ( 500 ג') גבינת פרמזן מגוררת להגשה, אורגנו מיובש אופן ההכנה: יוצקים את העגבניות המרוסקות למעבד מזון ומרסקים למשטח חלק. מחממים מעט שמן זית בסיר רחב מוסיפים את השום ומטגנים ממש מעט( שלא ייחרך). מוסיפים את קוביות הזוקיני ומערבבים עד שהם נצרבים קלות. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, מלח, פלפל ומערבבים. מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה. טועמים ומתקנים תיבול. במקביל בסיר אחר מבשלים את הניוקי במים רותחים עד שהם צפים ( כ 2-3 דק'). מסננים היטב. מעבירים את הניוקי לסיר עם רוטב העגבניות ומפזרים לתוך הסיר את הפרמזן. מערבבים שהניוקי יספגו את הרוטב ומעבירים לצלחת הגשה. מפזרים עוד פרמזן בהגשה. ניתן להוסיף גם עלי בזיליקום/ עלי אורגנו טריים. בתאבון! צילום: בועז לביא צלחת קרמיקה: מיכל פולק]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.teimonet.co.il/?feed=rss2&#038;p=5135</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>כרובית מטוגנת במילוי גבינת עזים</title>
		<link>http://www.teimonet.co.il/?p=5129</link>
		<comments>http://www.teimonet.co.il/?p=5129#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 27 Jan 2018 16:21:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ענת לבל]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[חלבי]]></category>
		<category><![CDATA[הכנת מזון לצילום]]></category>
		<category><![CDATA[טעימונת בלוג בישול]]></category>
		<category><![CDATA[כרובית מטוגנת]]></category>
		<category><![CDATA[סטיילינג מזון]]></category>
		<category><![CDATA[עיצוב מזון]]></category>
		<category><![CDATA[ענת לבל]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.teimonet.co.il/?p=5129</guid>
		<description><![CDATA[אוהבים כרובית? בטח אוהבים! אוהבים כרובית מטוגנת? נו, ברור&#8230; אז קבלו שדרוג- כרובית במילוי גבינת עזים, מצופה בפירורי לחם ומטוגנת ( רגע, רגע, אפשר גם לאפות&#8230;אבל&#8230;מטוגן &#8211; אין מה לעשות&#8230;אפילו יותר טעים!) את המתכון בדקתי על  שני נסיינים צעירים, בני עשר, שהסכימו לנסות והתלהבו מאוד מהמנה. מה שגרר ווטסאפ מההורים: ״מה זה השניצל כרובית הזה?״. ובכן, הנה המתכון. ( *ראו הערה בסוף המתכון) המרכיבים (4 מנות) 1 כרובית בינונית, שטופה ומחולקת לפרחים 1 כף חומץ 1 חבילה (200 גרם) גבינת עזים רכה (בסגנון ״פרומעז״- &#34;מה-עז&#34;), חתוכה לפרוסות ½ 1 כוסות פירורי לחם 2 כפות קצח, או שומשום 3-2 ביצים מלח ופלפל שחור טחון שמן לטיגון ההכנה שמים את פרחי הכרובית בקערה, מכסים במים ומוסיפים את החומץ. שורים כך 10 דקות. מסננים. ממלאים סיר במים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את פרחי הכרובית ומבשלים ברתיחה כ-5 דקות. מסננים ומעבירים לקערה עם מי קרח. מסננים ומיבשים. חוצים כל פרח כרובית במרכזו, עד למחצית, כך שנוצר פתח למילוי, אך הפרח לא מתפרק. מניחים פרוסת גבינת עזים בפתח שנוצר ודוחסים מעט (הגבינה רכה ואפשר לעצב אותה כך שתתאים לפתח). מכינים קערה ושמים בה את פירורי הלחם מוסיפים את הקצח או השומשום ומערבבים. מכינים קערה נוספת ושמים בה את הביצים, מוסיפים את המלח והפלפל וטורפים היטב. מחממים [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.teimonet.co.il/?feed=rss2&#038;p=5129</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>עלי מנגולד ממולאים בבשר ובורגול ברוטב סלק</title>
		<link>http://www.teimonet.co.il/?p=5120</link>
		<comments>http://www.teimonet.co.il/?p=5120#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 13 Jan 2018 15:22:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ענת לבל]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[מורכב]]></category>
		<category><![CDATA[ממולאים]]></category>
		<category><![CDATA[טעימונת בלוג בישול]]></category>
		<category><![CDATA[כיצד ממלאים עלי מנגולד]]></category>
		<category><![CDATA[מה להכין עם בשר טחון]]></category>
		<category><![CDATA[ממולאים ברוטב סלק]]></category>
		<category><![CDATA[מעצבת מזון]]></category>
		<category><![CDATA[סטיילינג מזון]]></category>
		<category><![CDATA[סטייליסטית מזון]]></category>
		<category><![CDATA[עיצוב מזון]]></category>
		<category><![CDATA[עלי מנגולד]]></category>
		<category><![CDATA[ענת לבל]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.teimonet.co.il/?p=5120</guid>
		<description><![CDATA[בשונה מהרבה מתכונים בבלוג, המתכון הזה מעט שונה. המתכון הזה מעט מורכב ודורש זמן וסבלנות בחיתוך העלים, חליטתם, מילוי וגילול. אבל מה שכן ההשקעה משתלמת, המנה הזו נהדרת ומלאת טעמים. אם אתם בעניין של להשקיע פנו לעצמכם זמן וגשו להכין. המרכיבים (4 מנות) למלית ¼ כוס בורגול מושרה במים רותחים חצי שעה 250 גרם בשר בקר טחון 1 בצל קלוף, מגורר וסחוט מנוזלים מלח, פלפל שחור טחון 2 כפות צנוברים, קלויים לרוטב 2 סלקים, קלופים וחתוכים לקוביות 1 מכל (100 גרם) רסק עגבניות מלח, פלפל 2 כוסות מים מיץ לימון סחוט טרי ( מתחילים בחצי ואם יש צורך, טועמים ומוסיפים) 1 כף שמן  קנולה 3-2 כפיות סוכר לעלים מים מלח 3-2 צרורות עלי מנגולד ההכנה המלית: שמים את הבורגול בקערה, מכסים במים רותחים ומשהים כחצי שעה-  עד שהמים נספגים. מערבבים בקערה את הבשר, הבצל, התבלינים והצנוברים. מוסיפים את הבורגול ומערבבים היטב. הרוטב: שמים את כל מרכיביו בסיר רחב ושטוח, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כחצי שעה, עד שהסלק מתרכך (בודקים בעזרת נעיצת מזלג). בינתיים מכינים את העלים: ממלאים סיר גדול במים עם מעט מלח ומביאים לרתיחה. מכינים בצד קערת מי קרח. חולטים כל עלה מנגולד בנפרד כחצי דקה- דקה מוצאים ומעבירים מייד לקערת מי הקרח. מוציאים ומנערים מעודפי [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.teimonet.co.il/?feed=rss2&#038;p=5120</wfw:commentRss>
		<slash:comments>2</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>מתכון פטנט: פלפלונים ממולאים בגבינת חלומי</title>
		<link>http://www.teimonet.co.il/?p=5101</link>
		<comments>http://www.teimonet.co.il/?p=5101#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 07 Jan 2018 13:47:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ענת לבל]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[חלבי]]></category>
		<category><![CDATA[כללי]]></category>
		<category><![CDATA[קל להכנה]]></category>
		<category><![CDATA[טעימונת בלוג בישול]]></category>
		<category><![CDATA[סטיילינג מזון]]></category>
		<category><![CDATA[עיצוב מזון]]></category>
		<category><![CDATA[ענת לבל]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.teimonet.co.il/?p=5101</guid>
		<description><![CDATA[מתכון פטנט מ 4  מרכיבים בלבד, נשנוש כיפי וצבעוני במיוחד. 20-22 פלפלונים קטנים 1 גבינת חלומי חתוכה לקוביות בגודל המתאים למילוי הפלפלונים. שמן זית פסטו ביתי (צרור גדול בזיליקום/ חופן צנוברים/ כשליש כוס שמן זית עדין /1-2 שיני שום, מלח- מעבדים הכל יחד למרקם חלק, טועמים ומתקנים תיבול. במידת הצורך מוסיפים עוד שמן) אופן הכנה: מחממים תנור על -180 מעלות. חותכים כל פלפל לאורכו, אך לא עד הסוף, ליצירת פתח למילוי, במידת הצורך מסלקים את הזרעונים. ממלאים את הפלפלונים בקוביות גבינת חלומי. מסדרים את הפלפלונים מעל תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה מפזרים מעט שמן זית מעל אופים כ 15-18 דק׳ מצננים קלות (זהירות, זה רותח כשיוצא מהתנור!) לפני שמגישים ומגישים לצד פסטו (טובלים כל פלפל בפסטו)   המתכון התפרסם לראשונה בשבועון לאשה צילום בועז לביא]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.teimonet.co.il/?feed=rss2&#038;p=5101</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>חצילים קלויים עם בשר טלה, גרגירי חומוס וטחינה  </title>
		<link>http://www.teimonet.co.il/?p=5112</link>
		<comments>http://www.teimonet.co.il/?p=5112#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 06 Jan 2018 20:54:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ענת לבל]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[בשר]]></category>
		<category><![CDATA[בשר טלה]]></category>
		<category><![CDATA[חצילים קלויים]]></category>
		<category><![CDATA[טעימונת בלוג בישול]]></category>
		<category><![CDATA[מנה מנצחת עם חצילים קלויים]]></category>
		<category><![CDATA[מנה ראשונה]]></category>
		<category><![CDATA[מתכונאות ענת לבל]]></category>
		<category><![CDATA[סטיילינג מזון]]></category>
		<category><![CDATA[עיצוב מזון]]></category>
		<category><![CDATA[ענת לבל]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.teimonet.co.il/?p=5112</guid>
		<description><![CDATA[&#160; מנה מנצחת, עשירה בטעמים ומיועדת לאלה המעוניינים להפחית בבשר אך לא לוותר לגמרי. ל 4 מנות: 4 חצילים בלאדי קטנים, קלויים על אש ישירה וללא קליפה 250 ג' בשר טלה טחון 1 בצל 2 שיני שום ½ כוס חומוס מבושל 2 עגבניות קצוצות ½ או 1 פלפל ירוק חריף קצוץ מלח, פלפל שחור גרוס חצי כפית כמון חצי כוס כוסברה/ פטרוזיליה קצוצה 2 כפות שמן להגשה: טחינה ביתית וסומק אופן הכנה: במחבת בעלת שוליים רחבים מחממים שמן ומטגנים קלות בצל לריכוך. מוסיפים את השום ומטגנים לריכוך ( שלא ייחרך) מוסיפים את הבשר ומפוררים תוך כדי ערבובו עד שמשנה את צבעו. מוסיפים את העגבניות, את התבלינים ואת הפלפל הירוק ומבשלים עד שהעגבניות והפלפלים מתרככים. טועמים ומתקנים תיבול וכדקה לפני שמסירים מהאש מוסיפים את גרגירי החומוס המבושלים. מסירים מהאש, מוסיפים את עשבי התיבול. מניחים על צלחת את החצילים הקלויים, ללא הקליפה, ועל כל חציל מוסיפים מהתערובת. מפזרים מעל טחינה וסומק ומגישים. המתכון התפרסם לראשונה בשבועון לאשה. צילום: בועז לביא.]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.teimonet.co.il/?feed=rss2&#038;p=5112</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>סלמון ברוטב חלב קוקוס וקארי</title>
		<link>http://www.teimonet.co.il/?p=5106</link>
		<comments>http://www.teimonet.co.il/?p=5106#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 06 Jan 2018 20:34:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ענת לבל]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[דגים]]></category>
		<category><![CDATA[טעימונת בלוג בישול]]></category>
		<category><![CDATA[קל להכנה]]></category>
		<category><![CDATA[תוספות]]></category>
		<category><![CDATA[הכנת מזון לצילומים]]></category>
		<category><![CDATA[כרובית צלויה]]></category>
		<category><![CDATA[מוצרי מאסטר שף]]></category>
		<category><![CDATA[סטייליסטית מזון]]></category>
		<category><![CDATA[עיצוב מזון]]></category>
		<category><![CDATA[ענת לבל]]></category>
		<category><![CDATA[פילה סלמון]]></category>
		<category><![CDATA[רוטב קארי וקרם קוקוס]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.teimonet.co.il/?p=5106</guid>
		<description><![CDATA[בשבוע שחלף קיבלתי קופסת הפתעות כיפית במיוחד ובה חומרי גלם ומצרכים כפי שקיבלו מתחרי התוכנית &#34;מאסטר-שף&#34;. האתגר היה דומה לאתגר שקיבלו משתתפי התוכנית ומטרתו היה לבשל מחומרי הגלם והמצרכים שיש בקופסה בלבד כשהדרישה היחידה היתה להתאים למנה דג לפי בחירה. היות שלשופטים הכי חשובים שלי יש העדפות קולינריות ברורות בחרתי להשתמש בנתחים של פילה סלמון והעדפתי שלא לבשל את הדג ברוטב קרם קוקוס אלא לצלות את הדג בנפרד ולהוסיף את הרוטב לפי דרישה. הירקות שהגיעו בקופסה היו כל כך מזמינים וטריים ונראה לי שהצלחתי להשתמש בכולם. כפי שניתן לראות בתמונה, לא מדובר במנה של &#34;הכל בסיר אחד&#34; אלא במנה המשלבת כמה שלבים ומעט התעסקות, אבל! שלבים לא מסובכים. אז מה הכנתי בעצם? פילה סלמון צרוב ברוטב קרם קוקוס, קארי וכוסברה (עם שום וג'ינג'ר כמובן) הרוטב ליווה גם את הבוק צ'וי שחלטתי (גיליתי שאני היחידה שאוהבת בוק צ'וי בבית ) כל אלה לצד בטטות סגולות אפויות עם שום ( נו, אומנם עוד שלב ותנור אבל כלום עבודה&#8230;) ואורז בסמטי עם כרובית צלויה ותבלינים. מה שכן הייתי שמחה לקצת צ'ילי טרי  בקופסה, אתם מוזמנים להוסיף &#8230;. ניהנתי מאוד מהאתגר וכן, גם מהתגובות של השופטים שלי המצרכים ל 6 מנות: אורז יסמין מאסטר שף- הכנה לפי הוראות היצרן 6 בטטות סגולות, מקולפות וחתוכות מתבלים עם [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.teimonet.co.il/?feed=rss2&#038;p=5106</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>גאלט עגבניות</title>
		<link>http://www.teimonet.co.il/?p=5093</link>
		<comments>http://www.teimonet.co.il/?p=5093#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 10 Dec 2017 19:14:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[ענת לבל]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[חלבי]]></category>
		<category><![CDATA[מאפים]]></category>
		<category><![CDATA[מורכב]]></category>
		<category><![CDATA[ענת לבל]]></category>
		<category><![CDATA[בצק פריך]]></category>
		<category><![CDATA[גבינת ריקוטה]]></category>
		<category><![CDATA[מאפה לאירוח]]></category>
		<category><![CDATA[מאפה עגבניות]]></category>
		<category><![CDATA[מה לעשות עם גבינת ריקוטה]]></category>
		<category><![CDATA[מעצבת מזון]]></category>
		<category><![CDATA[סטיילינג אוכל]]></category>
		<category><![CDATA[סטייליסטית מזון]]></category>
		<category><![CDATA[עגבניות שרי]]></category>
		<category><![CDATA[עיצוב מזון]]></category>
		<category><![CDATA[ענת לבל סטיילינג ומתכונאות]]></category>
		<category><![CDATA[ענת לבל סטיילינג מזון]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.teimonet.co.il/?p=5093</guid>
		<description><![CDATA[גאלט &#8211; מעין טארט כפרי- שהוא לא רק יפה, הוא גם חסכוני בשלבים. מכינים בצק פריך, אך לא חייבים לרדד אותו במדויק או לאפות אותו &#34; אפייה עיוורת&#34;. והנה עוד טיפ חסכוני, כשמכינים את המלית, שומרים מעט מהביצה בצד. משתמשים בה להברשת שולי הבצק והציפוי בשומשום ( כך לא שוברים ביצה נוספת בשביל שימוש מצומצם). אפשר להכין ולהגיש לבראנצ' שתכננתם בקרוב או אפילו יותר קרוב להדלקת נרות. חג שמח המרכיבים ל 6 מנות לבצק 1/2 1 כוסות (210 גרם) קמח 1/2 כפית מלח 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1 ביצה למלית 250 גרם גבינת טוב טעם 1 ביצה 1 שן שום, כתושה 12 עלי בזיליקום, קצוצים 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת מלח, פלפל שחור גרוס 25-20 עגבניות שרי, חצויות, מומלץ צבעוניות 1 כף שמן זית כף עלי תימין  טריים להגשה: עלי בזיליקום או גבינת פרמזן לציפוי 1 ביצה, טרופה (ראו טיפ בהקדמה למתכון) שומשום, קצח ההכנה הבצק: שמים בקערת המערבל עם וו הגיטרה את הקמח, המלח והחמאה ומעבדים במהירות אטית עד לקבלת תערובת פירורית. מוסיפים את הביצה ומגבירים את המהירות, מעבדים רק עד שמתקבל בצק אחיד (נזהרים מעיבוד יתר). אוספים את הבצק לגוש, משטחים מעט, עוטפים אותו בניילון נצמד ומאחסנים במקרר 30 דקות. המלית: שמים בקערה את הגבינה, הביצה, [&#8230;]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.teimonet.co.il/?feed=rss2&#038;p=5093</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
