סיור בקטגוריה

הקפואים שלי

DSCF34491

קציצות הודו, קישואים ותרד

קציצות מהירות וקלות להכנה. במקום לשטוף ולקצוץ עשבי תיבול טריים אני משתמשת בתרד קפוא שהופשר, מה שמעניק לקציצות גם…

DSCF3182

קדרת בקר עם אפונה

תבשיל בקר עם אפונה הינו אחד מהתבשילים השכיחים במטבחה של אמי בימי שישי. הוא קל להכנה וטעים מאוד. זוהי…

mark-katom111

מרק בטטות בניחוח תפוז

אם אנו כבר בשעון חורף- אז מדוע לא מרגישים את זה גם בטמפרטורות?. זה לא שאני אוהבת חורף, אני…

גינגר מגורד לפני ההקפאה

להקפיא ולשמור

תפנו מקום לדיירים החדשים במקפיא. חומרי גלם ששומרים על איכותם במקפיא, נוחים לשליפה ולשימוש ומשדרגים ארוחות, מאפים ועוד …

מפרום

מפרום

הקציצות הטעימות המגיעות מהמטבח הטריפוליטאי כרוכות בלא מעט שלבים: חיתוך, מילוי, קימוח, טיגון ובישול.אך ההשקעה משתלמת. ויש טיפ כיצד…

פסטו קפוא

הקפואים שלי

למה כדאי להקפיא פסטו? כיצד תפוחים מאודים תורמים להפחתת כמות השמן בעוגות? איך ניתן להסמיך רטבים ולהעשיר את טעמם?…