סיור בקטגוריה

קל להכנה

סלט זוקיני וקישואים עם נענע, בלסמי ודבש

סלט זוקיני, קישואים ונענע

כשארגנו את התפריט לארוחת שבועות, החלטנו, אני ויפית חגי (גיסתה של גיסתי. כן, אני יודעת שזה נשמע מסובך) לשלב בתפריט מאכלים שלא…

לביבות ארטישוק וגבינת עזים. צילום: בועז לביא

לביבות ארטישוק וגבינת עזים

הלביבות האלה מתהדרות ב״לוק״ משודרג ומסקרן, לוק שעושה חשק להושיט את היד ולקחת עוד אחת ועוד אחת ועוד… הן, מזכירות ניוקי במראה,…

מקפא תותים

מקפא תותים

בדרך למקפיא. רגע לפני שהם נעלמים ולקראת החום הגדול, מקפא תותים מ 4 חומרי גלם. קבלו מתכון מהיר: במעבד…

סינייה כרובית וקציצות. צילום: בועז לביא

סינייה כרובית וקציצות

אפשר להכין אותה כמנה טבעונית, רק עם הכרובית (נהדרת לארוחת ערב עשירה בירקות) ואפשר בקלות לשדרג למנה בשרית בתוספת של קציצות טעימות…

דאל עדשים. צילום בועז לביא

דאל עדשים

מחמם, משביע, עשיר בתבלינים ובמקרה הזה גם מעט חריף. דאל עדשים כתומות מאכל הודי מסורתי המתאים בול לימים הקרים קרים…

סביח to go. צילום: אנטולי מיכאלו

סביח to go

כשמזג האוויר מתקרר מעט ונעים לבלות בשבתות בפארקים חייבים לנצל את הזמן לפיקניק בסטייל.  מה שחשוב בפיקניק זה חברים…

כנפיים ברוטב

כנפיים ברוטב צ׳ילי שום

לפני כשבועיים הוזמנתי לסדנת בישול של בלוגרים מטעם חברת יד מרדכי (מקבוצת שטראוס) שהתקיימה באקדמיה של בולטהאופ בתל אביב. מיכוון שאני…

שקשוקת פלפלים. צילום: בועז לביא

שקשוקת פלפלים אישית

  במתכון הזה הפלפלים הצבעוניים משמשים כלי קיבול לשקשוקה במנות אישיות והופכים את המנה לצבעונית וקיצית במיוחד. לגרסה חלבית…

סלט חסה ונקטרינה

סלט חסה ונקטרינה

  ביום הכי חם של השנה מה יותר מתאים מסלט חסה ונקטרינה, שיש בו גם גבינה מלוחה ורוטב עם דבש…