מדור חדש במגזין דרך האוכל

סוף סוף יכולה לספר שבמגזין הנוכחי (גיליון פברואר) של "דרך האוכל" מתפרסם מדור חדש שלי שכותרתו 3X3. המדור הראשון היינו ברוח ט"ו בשבט המתקרב והוא כולל 3 מתכונים לדלורית ממולאת יחד עם משמשים מיובשים, צנוברים ועוד…
אתם מוזמנים להציץ איך זה נראה בגיליון…

ירקות מאודים עם שום וטימין

תוספת של ירקות מאודים וחמימים אשר בקלות יכולה להפוך לארוחה בפני עצמה. אם רוצים מוסיפים רצועות עוף מתובלות עם (הרבה) שום, שמן זית וטימין ומגישים על מצע אורז או מצרפים לפסטה עם גבינות ועגבניות מיובשות.

חביתת עלי מנגולד

לצד ריבות החבושים והתפוחים, דלעת מטוגנת, התמרים הצהובים, גרעיני הרימון המבושמים במי זהר ועוד מאכלים המוגשים אצלנו בסדר ראש השנה, אפשר למצוא גם חביתות עם עלי מנגולד הנקראים גם עלי סלק. את החביתות האלה אני אוהבת במיוחד.

Close
טעימונת © 2015
Close