סיור בקטגוריה

בשר

דלורית

3 מתכונים לדלורית ממולאת

דלורית, משמשים מיובשים וצנוברים משמשים תוספת טעמים מעניינת למילוי של קינואה וגבינת פטה, בשר טחון ובורגול בניחוחות קינמון וכוסמת…

רוטב בולונז

רוטב בולונז

גרסה לרוטב בולונז שמאוד אהבנו עם זיתים שמשדרגים את הטעמים …

3 על 3 (1)

מדור חדש במגזין דרך האוכל

סוף סוף יכולה לספר שבמגזין הנוכחי (גיליון פברואר) של "דרך האוכל" מתפרסם מדור חדש שלי שכותרתו 3X3. המדור הראשון…

DSCF12191

המבורגר

המבורגר עסיסי בתוך לחמנייה רכה ואוורירית כזה שילדים אוהבים. טוב, וברור שגם גדולים... …

DSCF4054

קובה סלק

הסלק בנוכחותו צובע את המרק ואת הקובות בגוון מרהיב.זה עוד לפני שהזכרתי את טעמו של המרק.... בהגשה אני מוסיפה פטרוזיליה…

DSCF3182

קדרת בקר עם אפונה

תבשיל בקר עם אפונה הינו אחד מהתבשילים השכיחים במטבחה של אמי בימי שישי. הוא קל להכנה וטעים מאוד. זוהי…