גאלט עגבניות. צילום: שרית גופן

גאלט עגבניות

גאלט – מעין טארט כפרי- שהוא לא רק יפה, הוא גם חסכוני בשלבים. מכינים בצק פריך, אך לא חייבים…

טראפלס קפה פרווה

טראפלס

עבר המון זמן מהמתכון האחרון ששיתפתי. אחרי עוגת השמרים קינמון וקרמל " המושחתת" ועוגת הגבינה הלימונית הנהדרת. מגיע הזמן לשתף…

סופלקי צמחוני עם חלומי

סופלקי צמחוני

שיטוט קצר בתמונות בנייד שלי הזכיר לי את החופשה הכיפית בכרתים בקיץ האחרון. לצד תמונות שהעידו שזו היתה בעיקר חופשת…

סלט כרוב ואפרסמון. צילום: שרית גופן

סלט כרוב סגול, אפרסמון ונענע

עכשיו זה זמן לסלט. בעצם, כל זמן הוא זמן לסלט, אבל עכשיו במיוחד. וכעת שהאפרסמונים חזרו, זה זמן לסלט…

סלט זוקיני וקישואים עם נענע, בלסמי ודבש

סלט זוקיני, קישואים ונענע

כשארגנו את התפריט לארוחת שבועות, החלטנו, אני ויפית חגי (גיסתה של גיסתי. כן, אני יודעת שזה נשמע מסובך) לשלב בתפריט מאכלים שלא…